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zhenzhen珍珍

春暖花开正是吃荠菜的好时节🤗🤗一道简单的家常菜清清爽爽,正是春天的小清新味道。

用料

荠菜

1把

蘑菇

6~8个

开洋(海米)

适量

黄酒

5克

适量

水淀粉

适量

清水

一碗

食用油

10克左右

一口春天的味道🔥荠菜开洋烩蘑菇🔥零厨艺超快手的做法

准备好所需食材,荠菜和蘑菇都清洗干净,开洋提前用黄酒泡软备用。

荠菜和蘑菇豆改刀备用。

热锅冷油,加入适量食用油

先将蘑菇煸炒片刻

加入开洋一起煸炒

倒入一碗清水煮开

加入荠菜碎后加适量盐调味,根据自己家口味增减

煮开后快速水淀粉勾芡

一碗鲜美又快手的荠菜开洋烩蘑菇就可以开吃喽